Stift Klosterneuburg - Klostersekt Brut N.V. Lagenselektion harmonischem Abgang
Description
harmonischem Abgang
Die Kombination aus kühlen Nächten
Ausbau in Holzfässern und minimale Intervention
frischer Säure und feingliedrigem Tannin
Wir kennen diese Problematik nur zu gut
Stift Klosterneuburg - Klostersekt Brut N.V. Lagenselektion harmonischem AbgangDer Klostersekt Brut von Stift Klosterneuburg ist eine klassische Cuve aus 60 % Grner Veltliner und 40 % Welschriesling, deren frhe Lese (per Hand) fr ein frisches und aromatisches Geschmacksprofil sorgt. Durch mindestens neun Monate Hefelager (Tankgrungsverfahren) entwickelt er ein feines, anhaltendes Mousseux und eine elegante Flle am Gaumen. Im Bouquet zeigen sich fruchtige Noten von Apfel, Birne und Zitrus, ergnzt durch leichte Brioche und
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