Schweinefilet Gramm Auswahl:500g line-height:1
Description
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aus der Pfanne nehmen und erst am Ende wieder in Sauce oder Ragout ziehen lassen
ökologisch verpackt & vakuumiert – perfekt zum Einfrieren und für mehrere Koch-Events
Metzgermeister - fachgerecht gelagert
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Schweinefilet Gramm Auswahl:500g line-height:1Bio Schweinefilet ist ein feinfaseriger Cut fr Medaillons, Pfanne, Grill und Geschnetzeltes. Dieser Cut wird im Aqua Aging Verfahren gereift und sauber portioniert. Cut: Filet vom Freiland Bio Schwein Kche: Medaillons, Geschnetzeltes, Spiee und Grill Reifung: Aqua Aging nach Produktangabe Lieferung: vakuumiert und gekhlt; nach Ankunft direkt khlen oder einfrieren Kurz krftig anbraten und anschlieend sanft fertig ziehen lassen, damit das Filet saftig
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