Valrhona Abinao "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 85% Kakao, Afrika, 3 kg herkunft-gr Die Füllungen für diese Formen

Die Füllungen für diese Formen können Sie vollständig nach Ihren individuellen Rezepturen herstellen

Erstmals auf dem Bar Convent in Berlin präsentiert

Da bei diesem überaus wertvollen Traubensaft die Konzentration der Duft- und Geschmacksstoffe bereits in höchstem Maße auf natürliche Weise direkt an den Rebstöcken stattfand

Vanillezucker ist ausgesprochen gut geeignet zum Aromatisieren verschiedener Desserts

Schmecken äußerst geschmackvoll nach weißer Schokolade

Valrhona Abinao "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 85% Kakao, Afrika, 3 kg herkunft-gr Die Füllungen für diese FormenEine Assemblage aus zwei Forastero Kakaobohnen Sorten aus Afrika und ein hoher 85% iger Kakaoanteil, geben der Abiano ausgeprgte Bitterkeit durch die Kraft der Tannine. Die Couverture gehrt zur Grand Cru Selektion von Valrhona.