Jassarte, Toscana Rosso IGT 2021 Tasca d'Almerita die von den Katalanen auf
Description
die von den Katalanen auf die Insel gebracht wurde und heute nahezu ausschließlich von Sella & Mosca kultiviert wird
anschließende 6-monatige Reifung auf der Flasche
Lemberg- Porphyrit
Kurze Reifung auf der Feinhefe in Edelstahl
hier fand er den idealen Ort seine Vision von einem eigenen Weingut und einer Produktion von hochwertigen Weinen umzusetzen
Jassarte, Toscana Rosso IGT 2021 Tasca d'Almerita die von den Katalanen aufBeschreibung Elegant wrziges Bukett mit dezenten Noten von roten Frchten und Beeren sowie Anklngen von Gewrzen, ausgewogen, dicht, komplex, aber samtig, mit sehr guter Lnge. Hintergrnde zum Wein JASSARTE ist ein Grenzland zwischen Vergangenheit und Gegenwart, Erinnerung wie Wein fr Jahrtausende gemacht wurde, auf der Suche nach seiner Seele nur im Geiste des Ortes, in einem Weinberg mit einer komplexen, einzigartigen und unwiederholbaren Identitt.
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