MUS Grauer Burgunder 2023 Bernhard Huber Düsseldorf

Düsseldorf

keine überladene Aromatik

nahbar und ohne Fachsimpelei-Zwang

warum diese Kategorie völlig zu Unrecht unterschätzt wird

der selbst Naturwein-Skeptiker ins Grübeln bringt

MUS Grauer Burgunder 2023 Bernhard Huber DüsseldorfDer MUS zeigt, wie edel Grauburgunder in Deutschland sein kann. Die alten Reben auf Kalkstein mit etwas Lehm und Eisen bringen einen Wein, der trotz dezenter Frucht enorm viel Charakter und Spannung besitzt. Die Maischestandzeiten ber Nacht und die schonende, langsame Pressung verleihen ihm eine subtile Phenolik und eine feine Struktur, whrend der Ausbau in gebrauchten 600 Liter Fssern nur minimale Holzeinflsse zulsst. In der Nase zeigt sich der