- Amaral - Ribeira Sacra Caiño DO 2016 Vegan Veilchenaromatik

Veilchenaromatik

Ich möchte euch Weine präsentieren

Alle Weingärten bekommen die gleiche Fürsorge: Erst beim Most wird entschieden

Aus den höchsten Zeilen des Niedermenniger Herrenbergs kommen die Trauben für diese Spätlese

Wem sonst sollte man also die Frage anvertrauen: Welche Weine empfiehlst du mir

- Amaral - Ribeira Sacra Caiño DO 2016 Vegan VeilchenaromatikKomplexes Aromenspiel, intensive rot und dunkelbeerige Aromatik, Rstnoten, mineralischer Abgang, elegant und ausgewogen. Ihre besten Caio Lagen fllt die Adega Algueira einzeln ab. So auch den "Amaral", bei dem alle Beeren in ganzen Trauben eingemaischt und anschlieend traditionell mit den Fen gequetscht werden. Der vergorene Wein darf dann ein Jahr in franzsischer Eiche und spanischem Walnussholz reifen. Erst nach zwei weiteren Jahren Flaschenreife