Global SAI-06 Tranchiermesser, Hammerschlagdesign, 25cm, 1 St sub-kochgeschirr der bei 65 ° C

der bei 65 ° C in der zu verwendeten (fettigen) Grundmasse aufgelöst wird

Kartoffelgerichte und Gebäck

Ein Püree aus Mandeln

kann man eine erste Pressung im frisch gefertigten Holzfass machen

Passt zu zahlreichen asiatischen Gerichten

Global SAI-06 Tranchiermesser, Hammerschlagdesign, 25cm, 1 St sub-kochgeschirr der bei 65 ° CDie Serie SAI vereint von Profis geschtzte GLOBAL Gte und Modernitt. Der japanische Messerhersteller entwickelte hierfr ein neues Design mit weichen, runden Formen wie ebenfalls frische hohlrumige Messergriffe mit ergonomisch angelegten Daumenmulden. Die Klingen (58 59 HRC) bestehen im Kern aus Cromova 18 Sanso Material und sind mit weicherem SUS419 Stahl ummantelt. Ein weiteres Merkmal der geschmiedeten und beidseitig geschliffenen Messer, ist die