Telmont Champagner Extra Brut Réserve de la Terre – Bio Bodegas Montecillo stehen inmitten des berühmten Hermitage-Hügels

stehen inmitten des berühmten Hermitage-Hügels in Südausrichtung

Mit seinem goldgelben Glanz verführt er schon optisch

Die Trauben stammen aus sieben sorgfältig selektierten Einzelparzellen

Die sechs ausgewählten Primitivos stammen alle aus dem Süden Italiens

Dass diese nicht nur zu leckerem Wein

Telmont Champagner Extra Brut Réserve de la Terre – Bio Bodegas Montecillo stehen inmitten des berühmten Hermitage-HügelsDie Reifung erfolgt im Edelstahltank, um die Frische der Lagen und die Herkunft der Bden nicht zu verflschen. Drei Jahre auf der Hefe geben dem Champagner seine Textur. In der Nase zeigt sich der Rserve de la Terre geradlinig, khl, strukturiert. Am Gaumem entfaltet sich dann die ganze Komplexitt mit Aromen von weiem Tee, Mandel, Zitrus uns etwas Gebck. Die Perlage ist fein, der Gesamteindruck ruhig und klar. Die Dosage ist niedrig, doch nie streng was