Malfatti-Spinat-Käse-Nocken, Salbeibutter und Parmesankäse Vegan Für die Füllung hobeln wir

Für die Füllung hobeln wir die Kartoffeln von Kurt Langhirt aus Laudenbach sehr fein und blanchieren sie kurz

Die Quiche ergibt ca

die wir mit Zwiebeln

halbtrockene Tomaten

Für unser coq au vin verwenden wir fränkische Bio-Hühner und Kitzinger Gemüse

Malfatti-Spinat-Käse-Nocken, Salbeibutter und Parmesankäse Vegan Für die Füllung hobeln wirMalfatti so heien die Nocken eigentlich steht fr misslungen. Sie sind genau das Gegenteil finden wir. In den Teig kommen viel frischer Spinat, feinster Ricotta und Parmesan, unser Bio Dinkelmehl, Voglers Bio Eier, Meersalz, Muskat und Kerala Pfeffer von Ingo Holland. Zusammen mit der Salbeibutter ergibt sich ein wunderbar krftig schmeckendes vegetarisches Gericht. Zutaten: Blattspinat, Ricotta, Parmesankse, Bio Dinkelmehl, Bio Ei, Zwiebel, Knoblauch,