2022 Silvaner Schlossberg "Alte Reben" Réserve Klosterpfad pfeffrigen Anklägen und würzigen Röstaromen

pfeffrigen Anklägen und würzigen Röstaromen

dessen Rückgrat die animierende Säure bildet

5g/l | Säure 6

Rilettes du Mans

Meeresfrüchte

2022 Silvaner Schlossberg "Alte Reben" Réserve Klosterpfad pfeffrigen Anklägen und würzigen RöstaromenWEITERE INFORMATIONEN: 12,5 %vol. Restzucker: 6,6 g l Sure 6,9 g l Kategorie Rserve Artikelnr. 2251 Fllmenge 0,75l LAGE Rhodter Schlossberg BODEN Buntsandstein, Sandlss VINIFIKATION Kleinstparzelle, fast 70 Jahre alte Rebstcke (Pflanzjahr 1955), selektierte Handlese, 24h Maischestandzeit, Spontanvergrung und Reifung in Barriques franzschischer Eiche (1. Belegung) fr 9 Monate, auf der Vollhelfe gelagert bis zur Fllung Ende Juni 2023, weitere Reifung