- WeinWerkstatt - Müller-Thurgau Prestige Löss/Lehm maischevergoren 2019, Höfflin Jahrgang_2015 den man gerne etwas „atmen“

den man gerne etwas „atmen“ lassen kann und der sich von Schluck zu Schluck entdecken lässt

Bei der Bewirtschaftung der Reben achten Paul Hobbs und Bertrand Vigouroux besonders auf Nachhaltigkeit

leichte Filtrierung

die speziell auf dem sandigen Lehmboden des Weinguts angebaut werden

Lange Maischegärung

- WeinWerkstatt - Müller-Thurgau Prestige Löss/Lehm maischevergoren 2019, Höfflin Jahrgang_2015 den man gerne etwas „atmen“Die Idee hinter diesem Wein war, mehr Struktur und Krper aus der Rebsorte Mller Thurgau herauszuholen. Er wurde spontan auf der Maische vergoren. Im Glas zeigt er sich hefetrb mit goldenem Schimmer. Sein Duft erinnert an frische Walnsse, eingelegte Birnen, umhllt von einer sachten Wrze. Am Gaumen ist der Wein griffig, herzhaft mit wahrnehmbarer Gerbstoffstruktur. Gleichsam ein Cowboy unter unseren maischevergorenen Weissweinen. (In Hfflins