Eiswein Monastrell Saint Agur Käse oder ein

Saint Agur Käse oder ein Zitronensorbet

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ausgezeichneter Begleiter zu Austern

Nur ein Hauch Barrique sollte es sein - der Wein gewinnt an Tiefe und Komplexität

ohne ihn zu überzeichnen

Der Peterson Family Vineyard liegt auf tiefgründigen Schieferböden

Eiswein Monastrell Saint Agur Käse oder einDiese naturse Spezialitt war der erste Eisweinjahrgang im Hause Auer. Er wird nur in den besten dafr geeigneten Jahren gekeltert. Eine Besonderheit aller Sweine des Weingutes sind der glockenklare Fruchtton, die Feinheit und die elegante Art. Die vollreifen Trauben wurden am 13. Dezember 2022 frhmorgens bei 8C geerntet. Die Trauben stammen von unseren Rotgipfler Chardonnay Lagen in Pfaffsttten und Oberwaltersdorf. Um die sortentypische Fruchtigkeit zu