Schwarzer Knoblauch, ohne Schale fermentiert, 1 kg herkunft-es Der Shiitake ebenfalls "Das Fleisch

Der Shiitake ebenfalls "Das Fleisch des Waldes" genannt und ist sehr geschätzt in der Vegetarischen Kochkunst

Diese herbstliche Terrine

Die getrockneten Blüten werden meist für Tee - schmackhaft mit Honig und Zitrone- genutzt

Zum sicheren Anheben heißer oder verschmutzter Grillroste

Coulis und Karamellsauce ihre Form

Schwarzer Knoblauch, ohne Schale fermentiert, 1 kg herkunft-es Der Shiitake ebenfalls "Das FleischDie Komposition aus Aromen von Backpflaume und gersteter Vanille, Nuancen von Lakritz, eine Spur dunkler Balsamico und ein Hauch Knoblauch, lsst einen fr die gereiften Knollen ins Schwrmen geraten. Jeder Bissen der kstlich wrzigen Zehen hat ein erstaunliches Geschmacksprofil. Die angenehm s schmeckenden Zehen, sind durch natrliche Fermentation ohne Zustze in Tonkrgen gealtert und dadurch schwarz, weich und fast geleeartig. Als pikanter Snack, fr