Sossenkönig - Trüffelhollandaise, mit Büffelbutter, küchenfertige Sauce, 250 ml sub-patisserie-hardware Dazu benötigen Sie lediglich eine

Dazu benötigen Sie lediglich eine beliebige Flüssigkeit und Sojalecithin (Artikelnr: 23316)

Genial auch im Rotweinkuchen sowie Wild- und Rinderschmorbraten

Eiern freilaufender Hühner

die zusätzlich mit Salz

Abziehfolie "Lebkuchenhaus" für Schokolade

Sossenkönig - Trüffelhollandaise, mit Büffelbutter, küchenfertige Sauce, 250 ml sub-patisserie-hardware Dazu benötigen Sie lediglich eineAls Variation der traditionellen Sauce Hollandaise hat Soenknig eine Trffelhollandaise kreiert. Frischer Sommertrffel und Trffell verleihen der Sauce den unnachahmlichen Geschmack der Luxusknolle. Die Knigin der Saucen Sie zhlt zu den klassischen Grundsaucen der traditionellen Kche. Eigelb wird im Wasserbad schaumig geschlagen und mit Butterfett angereichert so entsteht eine Emulsion (eine Feinstverteilung von Wasser und l) vom feinsten Geschmack. Das