Riesling Kaiserstiege 2024 Philipp Bründlmayer Domaine Karanika Gedämpfter Zander mit Zitronengrasfond und

Gedämpfter Zander mit Zitronengrasfond und frischen Kräutern oder Helles Gemüse-Tarte mit Fenchel

Etwa 75 Prozent der rebellischen Trauben wurden ganz in die Gärung geworfen

gefülltes Gemüse

Der biologische Säureabbau findet dort statt ebenso wie eine neunmonatige Reife auf der eigenen Hefe

die nach den gleichen strengen Qualitätsrichtlinien arbeiten wie die Brüder in ihren eigenen Weinbergen

Riesling Kaiserstiege 2024 Philipp Bründlmayer Domaine Karanika Gedämpfter Zander mit Zitronengrasfond undWarum wir ihn lieben? Ein Riesling, der Haltung zeigt. Die Trauben kommen aus der Riede Kaiserstiege im Kremstal kalkhaltiger Boden, pannonisches Klima, viel Charakter. In der Nase knackige Frucht, am Gaumen eine khle, fast salzige Mineralitt, die den Wein trgt. Glasklar vinifiziert im Edelstahltank, punktgenau gelesen von Hand so bleibt die typische Frische erhalten. Elegant, schnrkellos, przise. Falstaff zckt 91 Punkte wir sagen: verdient. Schmeckt