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Entenkeulen Confit, 4/5 Keulen, Rougie, 1,35 kg sub-messer-und-messer-zubehoer Verfeinert mit BierKlassisch im eigenen Schmalz vorgegarte und eingelegte Keulen von Enten, die nur mit Getreide grogezogen und gemstet wurden. Produktinformation Das Fleisch wird dadurch sehr mrbe und saftreich. Zur Herstellung ist das Schmalz grob entfernt und die Keulen in einer Pfanne oder im Ofen erhitzt. Das verbleibende Schmalz ist hervorragend fr die Herstellung von Speisen wie Bratkartoffeln also auf keinen Fall wegwerfen! Es sind mindestens 4 Keulen in der