Goldtröpfchen Auslese GK 0.375L 2017 Jahr:2017 alles ineinander verwoben statt nebeneinandergestellt

alles ineinander verwoben statt nebeneinandergestellt

reife Honigmelone im Abgang

Dieser komplexe und anspruchsvolle Chardonnay zeigt sich bereits in der Jugend sehr zugänglich

Dekantieren und bei zwölf bis vierzehn Grad servieren – zu kalt bleibt er verschlossen

Naturschnitzel oder einem Cordon bleu

Goldtröpfchen Auslese GK 0.375L 2017 Jahr:2017 alles ineinander verwoben statt nebeneinandergestelltKraft und Se sind hier klar vorhanden, doch die Auslese bleibt durch Wrze und mineralische Frische gut proportioniert. Hochreife Frchte, Drrobst und ein Anklang von Honig werden von Schieferrauch und reifer Botrytis begleitet. Der Schmelz ist grozgig, die Sure sorgt fr Linie und hlt den Nachhall sauber. Statt bloer Se entsteht ein vielschichtiges Spiel aus Frucht, Gewrz und salziger Kontur. In kleinen Glsern wirkt dieser Wein fast meditativ, mit