La Truffière Reif Die Fermentation findet mit 20%

Die Fermentation findet mit 20% Volltrauben in Zementtanks spontan statt

Um's kurz etwas einfacher zu machen: Naturwein verzichtet auf nahezu alle önologischen Eingriffe

Weine mit der 7 auf dem Etikett sind nach Christians Aussage die größten des Weinguts

den noch nicht vinifizierten Rohstoff und machen ihr ganz eigenes Ding

Etwas Moschus und Leder kommen hinzu

La Truffière Reif Die Fermentation findet mit 20%Der La Truffire der Domaine de Grangeneuve aus dem Rhne Tal ist ein reinsortiger Syrah, der durch den Ausbau in 228 Liter Eichenfssern seine Kraft bekommt. Fr ganze 30 Tage heit es fr die entrappten Trauben nach der Ernte erst einmal Spa Urlaub. In diesem Fall bedeutet das so viel, wie dass das erstklassige Lesegut ganz entspannt bei kontrollierter Temperatur den vollen Geschmack, die Farbe und feines Tannin an den Jungwein abgeben kann. Im Dezember