CUVÉE X Valdeorras DOP mit schönem Volumen und reifen

mit schönem Volumen und reifen Aromen

die wieder Aromen von Granatapfel und Walderdbeeren hervorholt

salzige Mineralität

Dadurch ist die Körnung grobflockig und sehr knackig im Biss - eine absolute Rarität

Danach reifte der Wein für 20 Monate auf der Hefe

CUVÉE X Valdeorras DOP mit schönem Volumen und reifenEiner klassischen Cuvee aus dem Bordeaux nachempfunden, besteht dieser Wein aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot im Stil eines Medoc. Die Knipsers waren eine der Ersten, die diese Rebsorten in Deutschland mit Erfolg an und ausbauten. Sie zeigten, dass man auch in unseren Breiten eine klassische Bordeaux Cuvee von Format erzeugen kann. Der Ausbau erfolgt uber 18 bis 20 Monate in uberwiegend neuen Barrique Fassern. Die Cuvee uberzeugt mit