Tonka Bohnen | 100 g Süss - hervorragend auf Carpaccio

- hervorragend auf Carpaccio

kalkhaltigen Lehmböden

Lattich und Artischocke werden zuerst wahrgenommen

Mit diesem Werkzeug öffnen sich für Sie völlig neue Möglichkeiten für das Anrichten Ihrer Gerichte

Region Rueda reifen die Trauben auf bis zu 800 Metern Höhe

Tonka Bohnen | 100 g Süss - hervorragend auf CarpaccioDie mandelfrmigen Kerne haben einen intensiven und fast betrenden Geschmack der an Vanille erinnert. Die Kerne lassen sich z. B. im Milch oder Rahm kochen fr eine Panna Cotta oder als Basis fr ein Glace. Wenn die Tonkabohnen so verwendet werden lassen sie sich absplen, trocknen und bis 10x wieder verwenden. Gerieben zu Schokolade verstrmt sie ihr unvergleichliches Aroma. Verfeinern Sie mit geriebener Tonkabohne eine Sauce Bolognese. Info Herkunft: