Berg Rottland Riesling 2018 Schmitt Die Trauben werden selektiv von

Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen

In der Nase zeigt sich der Ölberg mit reifem Steinobst

zeigt Daniel hier mit seinem Terrassen Pinot Noir aus rund 35 Jahre alten Reben

spontan vergoren und reift anschließend 16 Monate auf der Vollhefe im großen Holzfass

die aus den besten Weinbergen Schweigens stammen und deren spezielle Bodenstruktur und Kleinklima verkörpern – mineralisch

Berg Rottland Riesling 2018 Schmitt Die Trauben werden selektiv vonDer Berg Rottland eine koryphe in der Weinwelt. Mit seiner sdlichen Ausrichtung, zhlt die Lage als frhreifend zumindest im Vergleich zu beispielsweise Berg Schlossberg. Am westlichen Ostrand von Rdesheim gelegen, findet man einen wunderbaren Riesling, der auf grau blauem Tonschiefer gedeiht. Mit einer humusreiche Oberschicht und Lss sowie verwittertem Schiefergrus. Aufgrund des wrmeren Mikroklimas, findet man geschmacklich leicht sliche Anklnge, die