Premium Angus Filet, ganz kochen Tipps zur Zubereitung:

Tipps zur Zubereitung:

Die feine Marmorierung sorgt beim Braten oder Grillen für saftigen Genuss und eine perfekte Kruste

die man schmeckt

Der Begriff "Tataki" stammt aus der japanischen Küche und bedeutet "anbraten" oder "klopfen"

saftigen Rumpsteaks

Premium Angus Filet, ganz kochen Tipps zur Zubereitung:Angus Filet dry aged, ganzes Filet. Das beliebteste Stck vom Rind, zeichnet sich durch seine unglaubliche Zartheit und seinem butterig nussigem Geschmack aus. Das Filet liegt beidseitig entlang der Wirbelsule eines Rindes und wird zu Lebzeiten kaum beansprucht, was der Grund fr die besondere Zartheit ist. (Abbildung zeigt ein Filet Steak!)