Colatura di Alici, Sardellensauce, Pipettenflasche, Acquapazza, 50 ml sub-oliven-und-olivenpasten scharfe Paprikastücke mit verschiedenen Gewürzen

scharfe Paprikastücke mit verschiedenen Gewürzen

Vom Geschmack her sind sie würzig-herb

Mit würzigem Meerrettich und aromatischem Ahornsirup startet diese außergewöhnliche Sauce durch und gibt Fisch

Exzellenter Barsnack - erhöhte Suchtgefahr durch geröstete und zart mit Salz und Madras-Curry gewürzte Cashewkerne

Exotische Gewürze

Colatura di Alici, Sardellensauce, Pipettenflasche, Acquapazza, 50 ml sub-oliven-und-olivenpasten scharfe Paprikastücke mit verschiedenen GewürzenDie klare, dunkelbraune Flssigkeit aus fermentierten Sardellen ist klassisch in Cetara am Golf von Solerno produziert. Wissenswertes Darber hinaus sie reift zirka 18 Monate in Fssern aus Kastanienholz. Sie findet Einsatz in Pasta Speisen als "Salzersatz" und dabei reicht zirka 1 Teelffel pro Person. Auch schon im alten Rom wurden schon Fischsaucen produziert, die als Wrze genutzt wurden, unter dem Namen "Garum".