Weißer Burgunder / Chardonnay Selektion P.....*** 2017 trocken, Knab Weinausbau_im_Barriquefass Der Höhepunkt ist bei weitem

Der Höhepunkt ist bei weitem noch nicht erreicht

mit einer ausgewogenen Gelbfruchtigkeit

Lage: Die Weinberge der Domaine l'Ancienne École befinden sich an einem sanften Südhang

Noch etwas eindringlicher als sein "kleiner" Bruder

Fischrouladen

Weißer Burgunder / Chardonnay Selektion P.....*** 2017 trocken, Knab Weinausbau_im_Barriquefass Der Höhepunkt ist bei weitemDer Apostel Petrus (Selektion P..) bescherte dem Weingut im Jahrgang 2017 erhebliche Frostschden. Die Folge waren extrem niedrige Ertrge von 15 20 hl ha in einigen Lagen, aber die wenigen Trauben am Stock waren phnomenal!! Die Cuve aus Weiburgunder und Chardonnay lag fr 12 Monate im Barrique und weitere 12 Monate auf der Feinhefe bevor sie den Weg in die Flasche fand. Ein Wein mit beachtlichem Alterungspotenzial!