Les Asteries 2016 Neuseeland ohne Holznoten in den Vordergrund

ohne Holznoten in den Vordergrund zu stellen

Rebschnitt und Vinifikation werden individuell auf jede Kombination aus Rebsorte

Reife Marillen

Der Crémant Demi-Sec von Bouvet ist ein unglaublich beschwingter

inspiriert von biodynamischen Ideen – der 2014er zeigt diese Philosophie in überzeugender Form

Les Asteries 2016 Neuseeland ohne Holznoten in den VordergrundDie Frische roter Frchte, vermischt mit Veilchen, ist in der Nase sehr offensichtlich, dahinter aber reichere Aromen mit sehr schwarzem Fruchtcharakter. Fruchtschichten von Brombeere und dunkler Kirsche, untermauert von reichhaltigerem Cassis, geben viel Komplexitt. Im hinteren Teil werden die frischen roten Frchte von einer rassigen Mineralitt untermauert. Auch dieser Jahrgang von Les Astries zeigt die kraftvolle, vielschichtige Seite des Cabernet