Schwarz Weiss 2023 Schweiz Risotto mit Kürbis und Gorgonzola
Description
Risotto mit Kürbis und Gorgonzola
Trauben: Mueller-Thurgau
herrliche Textur
„Dieser Wein weist Aromen von Aprikosen
Zu 50% in 90- und 60-hl-Eichenholzfässern und zu 50% in Barriques à 350 Liter
Schwarz Weiss 2023 Schweiz Risotto mit Kürbis und GorgonzolaAlkoholgehalt: 13 % Cuve: Chardonnay & Grner Veltliner Weinbeschrieb: Mittleres Grngelb, in der Nase gelbe Apfelfrucht unterlegt von frischen Wiesenkrutern, attraktives Bukett, Hauch von Orangenzesten, am Gaumen komplex, gut integrierte Holzwrze, mineralisch, zart nach Grapefruit, ein kraftvoller Speisenbegleiter. Herstellung: 13 Monate Ausbau, 60% neues Holz, 40% wieder befllte Fsser.
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