Par Les Deux Kalkfels Spätburgunder 2022 Peter Jakob Kühn 14 Monate auf der Vollhefe
Description
14 Monate auf der Vollhefe
"Perruchers" und "Le Bourg" sind von Ton- und Kalkstein
harmonischen Finish
aber auch stark zu leichten
lebendige Säure
Par Les Deux Kalkfels Spätburgunder 2022 Peter Jakob Kühn 14 Monate auf der VollhefeGenau wie beim groen Bruder ausschlielich Handlese bester Trauben, schonende Verarbeitung und Spontangrung, sowie 15 Monate Ausbau im Barrique. Die Nase ist rotfruchtiger als beim groen Wein, dominiert von Himbeere und Sauerkirsche. Passend dazu auch mit mehr Zug, einer feinen Sure und ordentlich Trinkfluss.
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