Chablis 1er Cru "Vaillons Châtain" 2023 Riesling Tiefe und eine markante Mineralität
Description
Tiefe und eine markante Mineralität verleihen
der bleibt – im Glas und im Kopf
Passt zu jedem Anlass
Eine feine phenolische Schicht sorgt für Griff
mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und gut integrierten Tanninen
Chablis 1er Cru "Vaillons Châtain" 2023 Riesling Tiefe und eine markante MineralitätIm Vergleich zur Premier Cru Lage "Fourchaume" ist die ebenfalls als Premier Cru klassifizierte Lage "Vaillons" deutlich unbekannter. Doch sie ist genauso spannend. Denn hier, in der Parzelle "Chtain", die von Jean Dauvissat bewirtschaftet wird, stehen bis zu 60 Jahre alte Reben auf sehr steinigem Untergrund. Der Boden besteht aus Muschelkalk und Sedimentablagerungen, die Ausrichtung der Lage ist sd westlich. Selbstredend passiert hier alles in
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