Assyrtiko Cuvée Monsignori 2020 Meer Er ist der Mann

Er ist der Mann

Am Gaumen ist er saftig mit ausgewogener Säure

Nach einer 18-monatigen Reifung auf der Feinhefe in französischen Eichenfässern und ohne jeglichen Eingriff in die Weinbereitung wurde der Wein ohne Filterung in Flaschen abgefüllt

ESSENEMPFEHLUNG: Wolfsbarsch-Ceviche

GLAS: Rotweinglas

Assyrtiko Cuvée Monsignori 2020 Meer Er ist der MannWarum wir ihn lieben? Streng limitiert! Der Assyrtiko Cuve Monsigniori ist einer der besten Weine, die aus Santorini kommen. Eine Strenge Selektion der Trauben, nur bestes Material kommt in den Wein. Auch aus diesem Grund hat der Wein groes Potential! Die fr den Wein verwendeten Assyrtiko Trauben stammen von einer kleinen Parzelle mit ber 200 Jahre alten Reben. Die Ertrge sind extrem niedrig. Die nicht veredelten Reben werden in den fr die Insel