Grüner Veltliner Ried "Zwirch" Jahrgang:2023 am Gaumen sehr fruchtbetont

am Gaumen sehr fruchtbetont

5 % – zeigt sich dieser Wein besonders leicht und trinkfreudig

zart nach Steinobst

mit fruchtbetontem Nachhall und Reifepotenzial

4 Monate Gärung mit den Beerenschalen in einem Betonei

Grüner Veltliner Ried "Zwirch" Jahrgang:2023 am Gaumen sehr fruchtbetontLAGE Hochlage in einem windgeschtzten Kessel. Den Gesteinsuntergrund bilden das grobe, kalkige Konglomerat der Hollenburg Karlstetten Formation, das weitgehend von ebenfalls kalkigem, aber feinkrnig schluffig tonigem Lss und Lsslehm bedeckt ist. VINIFIKATION Spt gelesenes, hochreifes Traubenmaterial; gerebelt; 6 Stunden Maischestandzeit; danach abgepret; bei 19 C kontrolliert vergoren; 8 Monate Lagerung in groen Akazienholzfssern; whrend dieser Zeit