Neuweierer Mauerberg Riesling trocken 2019 QbA Säfte oder Spirituosen
Description
Säfte oder Spirituosen
um die weiche
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu Fisch und Krustentiere
Alte Reben liefern weniger Ertrag und dafür mehr Aussage – dieser Veltliner ist ein gutes Beispiel dafür
was ihm Tiefe und eine feine
Neuweierer Mauerberg Riesling trocken 2019 QbA Säfte oder SpirituosenDieser Spitzenriesling duftet verfhrerisch nach Pfirsich, rstigen Nssen und Salzgebck. Am Gaumen zeigt er sich wrzig, kraftvoll und mit prgnanter Sure ein Wein fr Kenner und Genieer. Vinfikation: Handlese, leichtes quetschen der Traube, lange Presszeit 3 4 h, Sedimentation des Mostes 48 h, Vergrung bei ca. 18 C, teilweise Spontanvergrung. Food Pairing (Speiseempfehlung): Besonders kstlich zu Geflgellebermousse.
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