wildesgrün/Tine Knauft - Wilde Würze Bücher More and more tree ingredients

More and more tree ingredients are being found in restaurants' dishes

Brennnessel

Forest is home

Cuvée of our distinctive beechnut oil mixed with selected hazelnut and walnut oil from our own pressing in a package with our beloved wild garlic pesto with beechnuts

especially in French cuisine

wildesgrün/Tine Knauft - Wilde Würze Bücher More and more tree ingredientsWarum in die Ferne schweifen und zum eingeschweiten Curry greifen? Aufregend wilde, aromatische Wrze wchst auch bei uns. Direkt vor deiner Haustre! Du musst nur die richtigen Kruter und Zubereitungen kennen. Wildkruterexpertin Tine von WILDESGRN kennt das Geheimnis, welche heimischen Wildpflanzen man wie sammelt, konserviert und kombiniert, damit wunderbar wilde Mischungen, Salze, Pasten und Wrzsaucen entstehen. Sie zeigt dir die Wilden Wrz Basics,