Herrenberg Riesling Kabinett trocken 2018 -AP1- Wittmann Die Reben stammen aus dem

Die Reben stammen aus dem Jahr 1987 und sind auf Buntsandsteinschutt und Lösslehmböden beheimatet

Den Einstieg in die Kollektion von Anna macht ein Mischsatz

Er zeigt eine feine Reduktion und rassige Nuancen

spontan vergoren und reift anschließend 16 Monate auf der Vollhefe im großen Holzfass

Am Gaumen kompromisslos trocken

Herrenberg Riesling Kabinett trocken 2018 -AP1- Wittmann Die Reben stammen aus demDer Herrenberg liegt oberhalb von Schoden an der Saar, in einer der klassischsten Steilhanglagen der Region. Sd bis sdwestexponierte Hnge ziehen sich hier direkt entlang des Flusslaufs und profitieren von dessen Lichtreflexion und ausgleichender Wirkung. Die Nhe zur Saar prgt das Mikroklima entscheidend mit klaren Nchten, khler Luftbewegung und einer langsamen, kontrollierten Reife der Trauben. Geprgt wird der Herrenberg von stark verwittertem Devon