Riesling Jungfer Grosses Gewächs 2020 Dolcetto Mandarinenschalen

Mandarinenschalen

und jedes Jahr räumt das Weingut bei internationalen Wettbewerben die meisten Preise ab

Am besten mit einer Meeresfrüchteplatte dazu

reifen Beeren und blauen Trauben geprägt ist

Die Konzentration und die Intensität sind geradezu verführerisch

Riesling Jungfer Grosses Gewächs 2020 Dolcetto MandarinenschalenWarum wir ihn lieben? Khns Teil der Hallgartener Jungfer liegt direkt oberhalb vom Doosberg auf rund 220 Metern Seehhe. Der Boden ist Abtragungsmaterial vom Rheingaugebirge mit einem hohen Quarzitanteil, vermischt mit Lsslehm. Leicht nach Sdost geneigt, ist der Weinberg etwas khler als der Doosberg. Der Ausbau erfolgte im eigens angeschafften Stockinger Holzfass. Der Wein liegt jedes Jahr in demselben Fass, wodurch der Holzeinfluss kaum noch sprbar