Cabisehrnett Cahors Wildkräuter und super smoother Gerbstoff

Wildkräuter und super smoother Gerbstoff

Also: nichts wie rein ins Glas mit der Pomp Grande Cuvée Rosé

das Ganze wird von einer frischen Säure getragen und von nussigen Röstaromen am Gaumen ergänzt und sorgen für eine lange Nachhaltigkeit

Der Saft wurde anschließend 7 Monate im Edelstahltank vergoren und wanderte anschließend nochmal zwei Monate in alte französische Eiche

vor allem Himbeere

Cabisehrnett Cahors Wildkräuter und super smoother GerbstoffIm Jahr 2016 startete Philipp Kettern zusammen mit dem portugiesischem Kultwinzer Dirk Niepoort und seinem Sohn Marco das Projekt Fio Wines an der Mosel. Fio, portugiesisch fr Faden steht symbolisch fr den roten Faden, der die drei Weinmacher und Ihre Idee vom Moselwein verbindet. Die Idee, den alten traditionellen Moselstil neu zu interpretieren, ohne aber die Welt neu zu erfinden. Das Stichwort der Stunde ist zeitlos, dem Wein wieder Zeit geben,