Morrillo vom wilden roten Thunfisch aus Tarifa in Olivenöl - Almadraba Cadeaux_MP Die Nase eröffnet ein vielschichtiges

Die Nase eröffnet ein vielschichtiges Aromenspiel von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit

2 x trockener weißer Portwein

Johannisbeeren und sanften Anklängen von gegrilltem Brot und Vanille

und sie werden 3 bis 4 Tage in Ruhe gelassen

Ein Genuss für alle Sinne

Morrillo vom wilden roten Thunfisch aus Tarifa in Olivenöl - Almadraba Cadeaux_MP Die Nase eröffnet ein vielschichtigesDer Morrillo befindet sich im oberen Teil des Kopfes. Aufgrund seines Fettgehalts von fast 30% ist er wegen seines intensiven Geschmacks einer der begehrtesten Teile des Thunfischs. Es ist ein reines Fleischstck mit einer feinen, zarten Textur, sehr saftig und eines der Stcke mit dem hchsten Gehalt an ungesttigten Omega 3 Fettsuren. Diese Konserve wird von rotem Paprika und Erbsen begleitet, eine der traditionellsten Versionen Andalusiens. Die