Sojasauce - Shoyu Saishikomi Nama, Fueki, Japan, 600 ml sub-alkoholfreie-getraenke H - Schlagsahne

H - Schlagsahne

Saucen und Eintöpfe

Süße (Zucker/Mirin) und Shoyu

Für einen Käsekuchen mit intensiverem Aroma 50g Eigelb zum Rezept hinzufügen

tiefgefroren (60x100g Portionen) aus der Kategorie Früchte

Sojasauce - Shoyu Saishikomi Nama, Fueki, Japan, 600 ml sub-alkoholfreie-getraenke H - SchlagsahneDiese Shoyu hat ein unvergleichliches uerst fruchtiges Aroma, das z. B. ausgezeichnet zu gebratener Entenbrust passt. Saishikomi haben einen krftigen Aroma, doch dennoch etwas weniger Salz im Vergleich zu anderen Sojasoen. Die Braumethode ist uerst zeitaufwendig, denn es wird zuerst eine dunkle Shoyu gebraut ( ca. 1,5 Jahre bei Fueki), danach werden neue Zutaten hinzugefgt wie auch es findet eine 2. Fermentation statt. Ein umstndlicher Prozess, den