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Eine elegante würzige Cuvée aus Merlot
Ertrag pro Hektar: 7
Auf dem Löss/Lehm-Boden wachsen über 40 Jahre alte Rebstöcke
Eine faszinierende Komposition
Nach einer Kaltmazeration von etwa 48 Stunden werden die Trauben leicht gepresst und der so gewonnene Most in Edelstahltanks sortenrein vergoren
Bourgogne Chardonnay AOC, 2022, Sylvain Debord Rebsorte_Regent Eine elegante würzige Cuvée ausEin typisch burgundischer Chardonnay mit Aromen von Blumen, Honig und Mandeln. Ausgewogen und rund, gereift im Holz mit minimalen Eingriffen. Auf der Hefe bis zur Abfllung.
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