Essence de Dourthe 2014 Jahr:2014 So entsteht ein Riesling mit

So entsteht ein Riesling mit angenehmem Trinkfluss

Pilzgerichten oder mildem Käse

Orangenzesten und Nougat

Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen und umgehend entrappt

Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca

Essence de Dourthe 2014 Jahr:2014 So entsteht ein Riesling mitViele Aromen von Teer und dunklen Beeren, dazu Walnsse und Johannisbeeren, die in einen vollen Krper bergehen. Die runden, weichen Tannine sind dicht und fokussiert, getragen von einer schnen Frische. Essence de Dourthe ist ein Verschnitt der besten Weine des Hauses nur in ausgewhlten Jahrgngen und in winziger Menge produziert, ein strukturierter Bordeaux mit klarer Handschrift. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Rehrcken oder gereiftem