Neuweier Weisser Burgunder trocken 2023 Südtirol Keine Scheu
Description
Keine Scheu
fein gewürzten Carnuntum-Stil
Beim Weingut Bercher legt man den Schwerpunkt voll auf rassige und feinnervige Eleganz mit eleganter Säure
sehr fein und elegant
jedoch auch sehr anspruchsvolle und hochelegante Weißweine liefern kann
Neuweier Weisser Burgunder trocken 2023 Südtirol Keine ScheuBirne, elegante und ganz klare Aromatik. Feiner harmonischer Schmelz, angenehme Sure. Vinfikation: Handlese, Ganztraubenpressung (Verarbeitung wie in der Champagne), lange Presszeit 3 4 h, Sedimentation des Mostes 48 h, Vergrung bei ca. 18 C. Food Pairing (Speiseempfehlung): Helles Fleisch, Fisch, Risotto, Pasta und vegetarische Gerichte.
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