Pirosmani Rot Kvevri aus der Ojaleshi Rebe hergestellten
Description
aus der Ojaleshi Rebe hergestellten Wein
Der Abgang ist lang und durch Zimtnoten gekennzeichnet
Der Wein hat vielfältige Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren
Der Wein entsteht durch eine 3 Wochen dauernde Vergährung auf der Maische in Quevri
Er lässt sich gut mit Fisch und Gemüsegerichten Kombinieren
Pirosmani Rot Kvevri aus der Ojaleshi Rebe hergestelltenDie Trauben fr diesen Rotwein werden bei optimaler Reife handgelesen. Die alkoholische Verghrung auf der Maische erfolgt durch natrlich auf den Traubenhuten vorkommende Hefekulturen. Wenn der Wein die optimale Restse erreicht hat, wird die Verghrung durch Abkhlung gestoppt, um die natrliche Se und Frische fr den spteren Genuss zu bewahren.
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