Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2021 rose es ist mehr als man
Description
es ist mehr als man denkt
Der behutsame Ausbau auf der Hefe verleiht zusätzliche Tiefe
Birne und Zitrus
Laurent gilt als die Burgundertraube Österreichs und bei diesem Wein hat man wahrhaftig ein burgundisches Feeling
tief und mit großem Reifepotenzial
Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2021 rose es ist mehr als manDer "Roscaleto" ist einer der Top Barbera aus dem Piemont. Wie bei allen Weinen von Cesare, wird der Ertrag am Stock reduziert, bis nur noch 1kg brig bleibt. Die volle Konzentration fliesst dabei in die auserwhlten Trauben und der Rebstock wird dazu hintrainiert, Qualitt zu liefern. Der Barbera wird dann wie der Nebbiolo ein Jahr lang in franzsischer Eiche ausgebaut. Dunkle Fruchtaromen, Kruter und vegetabile Noten, feines Holz und Gewrze machen sich
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