Riesling Grand Cru Praelatenberg 2017, Domaine Allimant Laugner Rebsorte_Müller-Thurgau Außerdem beschränken sie die Schwefelzugabe

Außerdem beschränken sie die Schwefelzugabe auf ein Minimum

Eigensinnig – Ein Meisterstück

und in 3 gealterten Betontanks

Die Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay lag für 12 Monate im Barrique und weitere 12 Monate auf der Feinhefe bevor sie den Weg in die Flasche fand

die nicht nur mit ihrem Namen

Riesling Grand Cru Praelatenberg 2017, Domaine Allimant Laugner Rebsorte_Müller-Thurgau Außerdem beschränken sie die SchwefelzugabeSpontan mit weinbergseigenen Hefen vergoren und lange auf der Feinhefe gereift. Er zeichnet sich durch seine Frische und Salzigkeit aus, die ein sehr gutes Alterungspotential bietet. Der Guide Hachette vergibt einen Stern und schreibt: "Der Jahrgang 2017 enthllt eine ausdrucksstarke, entwickelte und honigse Nase, die an das Terroir und wohl auch an das spte Datum der Weinlese am 12. Oktober erinnert. Er ist krftig, harmonisch, frisch und lang und