Mango-Pulpe, gezuckert, Alphonso, Diamond, 850 g sub-pasteten-und-terrinen Kann für einen interessanten Effekt

Kann für einen interessanten Effekt auch direkt auf den Teller gesprüht werden

Salaten sowie Tomatensaft eine einzigartige raffinierte Note

als Garnitur zu kalten Wildplatten oder Überbacken von Tornedos

Relish-ähnlichen Sauce gekocht

Mit mild-warmer Schärfe harmoniert er gut in pikant-süße oder süß-saure Kompositionen sowie zu asiatischen und indischen Gerichten und auch in Geewürzmischungen

Mango-Pulpe, gezuckert, Alphonso, Diamond, 850 g sub-pasteten-und-terrinen Kann für einen interessanten EffektDie Alphonso Mango ist eine der begehrtesten Mango Sorten berhaupt. Sie haben eine reiche, cremige, zarte Textur und zartes, berhaupt nicht faseriges, saftiges und sehr duftend leckeres Fruchtfleisch. Die Haut einer vollreifen Alphonso Mango wird hell goldgelb mit einem Hauch von Rot, das sich ber die Oberseite der Frucht ausbreitet.