Kupfergrube Schlossböckelheim Riesling GG 2019, Gut Hermannsberg Region_Südtirol Schwarzkirsche

Schwarzkirsche

Der Millésime Exception wird allein aufgrund der klimatischen Besonderheiten eines Weinjahres ausgewählt

sehr komplex und ausgewogen mit Anklängen von dunkler Kirsche

Nach einem Jahr Hefelager und biologischem Säureabbau wurde er unfiltriert gefüllt

Der Guide Hachette bewertet den Jahrgang 2020 mit 2 Sternen und schreibt: "Exotische Früchte und Zitrusfrüchte übernehmen die Führung

Kupfergrube Schlossböckelheim Riesling GG 2019, Gut Hermannsberg Region_Südtirol SchwarzkirscheDas Kupfergrube Riesling GG RESERVE prsentiert sich saftig, krutig und feinwrzig, mit einer ausgewogenen Gelbfruchtigkeit. Die von Hand gelesenen Trauben werden eingemaischt, abgepresst, spontan vergoren und anschlieend im Holz sowie im Edelstahl ausgebaut. In der Nase Noten von kandierten Frchten und beginnender Reife. Am Gaumen ffnet sich ein komplexes Aromenspiel mit Aprikose und reifer Nektarine, gepaart mit einer straffen Surestruktur, sowie