Seezunge ganz | Wildfang | Portugal | 500 - 600 | auf Vorbestellung Salz Unbedingt den Saft mit verwenden
Description
Unbedingt den Saft mit verwenden
Das Bison-Entrecôte ist ein wahrer Leckerbissen für Fleisch- und Grill-Liebhaber
Steppen und Buschland
Das Kalbs-Rack eignet sich hervorragend für die Zubereitung im Ofen (vor oder nachher scharf anbraten) oder auf dem Grill
Die Kombination aus nachhaltiger Landwirtschaft und den idealen Bedingungen auf vulkanischem Boden bringen ein absolutes Spitzenprodukt hervor
Seezunge ganz | Wildfang | Portugal | 500 - 600 | auf Vorbestellung Salz Unbedingt den Saft mit verwendenDie vielseitige Seezunge besticht durch festes, zartes Fleisch mit einem leicht nussigen Aroma. Die Seezunge wird kchenfertig geliefert, das heisst ganz, ausgenommen. Wildfang Die Seezunge wird vor der Kste Portugals von kleinen Booten mit maximal 4 Personen tglich gefischt. Sie fangen zwischen 5 und 100kg tglich, und bringen ihren Fang auf den lokalen Fischmarkt. Dort werden die Fische klassifiziert und danach in einer Auktion verkauft. Herkunft:
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