Flor de Sal Gelb Wie verwende ich Szechuan Pfeffer

Wie verwende ich Szechuan Pfeffer am besten

Die Pfefferbeeren stammen aus kontrolliertem Anbau

im eigenen Würzöl

schonend getrocknete Variante des schwarzen Pfeffers – besonders mild

Die historische Senfmühle Monschau besteht seit 1882 und arbeitet bis heute in vierter Generation

Flor de Sal Gelb Wie verwende ich Szechuan PfefferUnser Flor de Sal ist ein waschechter Portugiese von der Algarve Kste und zhlt zu den edelsten, beliebtesten und begehrtesten Salzarten. Die relativ geringe Ertragsmenge, die Abschpfung und Veredelung, die hauptschlich von Hand geschieht, sowie seine hervorragende schneeweie Qualitt verleihen ihm auch Namen wie Salzblume oder Knigin der Salze. Die zarten Kristalle sind leicht feucht, enthalten viele Mineralien und zerschmelzen auf der Zunge zu einem