Blaubrause 2022 Flaschengröße (Liter):0,750 Food Pairing (Speiseempfehlung): Steinbutt
Description
Food Pairing (Speiseempfehlung): Steinbutt
die dem Chardonnay Zug und Spannkraft mitgeben
Mittleres Rubingranat
Die Mineralität wirkt klar und präsent
peppige Säure und langer Nachhall
Blaubrause 2022 Flaschengröße (Liter):0,750 Food Pairing (Speiseempfehlung): SteinbuttBlaubrause ist ein handwerklich gedachter Pet Nat, entstanden aus der gemeinsamen Idee von Christina Hugl und Bernhard Ernst. Im Mittelpunkt steht nicht makellose Politur, sondern ein lebendiger, direkter Trinkmoment. Die natrliche Perlage gibt Tempo, der trockene Zug hlt den Sprudel klar und animierend. Seine Herkunft aus einer roten Rebsorte bleibt bewusst Teil der Geschichte, auch wenn deren Name nicht auf dem Etikett stehen darf. Gerade diese
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