Cuvée Rouge N0. 03 QbA Gutswein Kümmel und erdigen Noten
Description
Kümmel und erdigen Noten
leicht würzigen Abgang zu
Was man früher eigentlich nur aus dem Elsass oder von einigen Topweingütern als besondere Spezialität kannte
obwohl inzwischen mindestens die Hälfte der kleineren 160-Liter-Fässer für den Ausbau der Spitzenweine verwendet wird
Kraftpaket schon im Aroma
Cuvée Rouge N0. 03 QbA Gutswein Kümmel und erdigen NotenIntensiv und frisch, mit vielfltigen Aromen von roten Frchten und leichten Noten von Eichenholz. Ein Rotwein mit 0,0 % Alkohol, entstanden in Partnerschaft mit dem renommierten Chteau Le Grand Verdus in Bordeaux. Diese Blend aus Cabernet Sauvignon und Merlot reifte teilweise in Eichenfssern. Vinifizierung:: Dem Wein wird im Vakuumdestillationsverfahren Alkohol entzogen. Dafr wird der Wein auf etwa 28 Grad erhitzt, sodass der Alkohol verdampft. Food
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