Patrimony Cabernet Franc 2019 VDP.Grosses Gewächs Ein eleganter Pinot für Geflügel

Ein eleganter Pinot für Geflügel

Im Vordergrund stehen eine frische Kräutrigkeit

Entenrillettes

die Wein unkompliziert dekantieren und gleichzeitig ansprechend servieren möchten

Ein Federspiel mit klassischer Wachauer Stilistik: würzig

Patrimony Cabernet Franc 2019 VDP.Grosses Gewächs Ein eleganter Pinot für GeflügelDieser Wein, der an einen Spitzenwein vom rechten Ufer des Bordeaux erinnert, weist eine unglaubliche Konzentration und Tiefe auf, begleitet von einer Mineralitt, die sich am Gaumen wie zerkleinerte Steine ausdrckt. In der Nase explodiert er mit Aromen von zerkleinerten schwarzen Kirschen, Veilchen, Zigarrenkiste, Weihrauch und Zedernnoten. Kraftvoll und reichhaltig, bleibt er dennoch ausgewogen und elegant, ohne Kompromisse einzugehen. Die Tannine